(Hærland, 19.09.12) Med åpningen av Norfersk AS på Hærland i dag har Nortura etablert en av Europas mest moderne skjære og pakkeanlegg i sitt slag.
Norfersk AS er hundre prosent eid av Nortura, og skal skjære og emballere ferskt kjøtt som skreddersydde løsninger for Norgesgruppens butikker.
Mye av dette volumet har fram til i dag blitt skjært og pakket i butikkene.
- Norfersk AS er det konkrete resultatet av inngått avtale med Norgesgruppen om kjøttpakkesenter høsten i 2010.
I Norge er denne formen for samarbeid helt ny, men Internasjonalt har det i lengre tid vært en trend å flytte produksjon av kjøtt fra butikk til sentrale eksklusive produksjonsanlegg, sier visekonsernsjef i Nortura Arne Kristian Kolberg.
Både for Nortura og Norgesgruppen handler dette prosjektet om å utfordre etablerte sannheter.
- Nye måter å tenke på kombinert med splitter ny teknologi gjør at vi er sikker på at dette vil bli et innovativt kraftsenter for utvikling av et ytterligere mangfold av kjøttprodukter, slår Arne Kristian Kolberg fast.
Allerede i sitt første driftsår skal Norfersk AS produsere 13 millioner kilo ferdigvarer og 70 ansatte vi ha jobben sin ved anlegget når det er i full drift.